Agriculture Biologique
Dans le but d’accompagner les producteurs dans leur démarche de conversion puis de production en Agriculture Biologique, la SERFEL a mis en place des essais dès 1997, en collaboration avec le GRAB.
Deux objectifs complémentaires sont recherchés :
- L’étude des verrous techniques en vergers d’abricotiers et des pêchers.
- L’acquisition comparée de références technico-économiques concernant les systèmes de Production Fruitière Intégrée (PFI) et d’Agriculture Biologique (AB).
Conversion en AB
0.25 ha d’abricotiers et 0.45 de pêchers sont en 3ème année de commercialisation sous le label « AB ». Les performances agronomiques, ainsi que les coûts de production et la marge brute sont analysés chaque année.
Comparaison PFI/AB
Des blocs fruitiers d’abricotiers et de pêchers (mêmes variétés) sont menés en PFI et en AB, sur le même site, dans les mêmes conditions pédoclimatiques.
Cette comparaison stricte, menée depuis 1999, permet d’analyser pour chaque mode de production :
- Les performances agronomiques.
- L’impact sur la biodiversité au verger.
- Les coûts de production et la marge brute.
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