Expérimentation variétale :
Le but de l’essai est de fournir une information objective sur le comportement des nouvelles variétés commerciales 
La Serfel fait partie du réseau d’expérimentation variétale coordonné par le CTIFL dans le cadre de la charte nationale.
Une centaine de variétés sont actuellement en expérimentation. 

Expérimentation porte-greffes :
Etude en réseau du comportement de nouveaux porte greffes adaptés à différentes conditions pédoclimatiques et pouvant apporter des solutions à des problèmes phytosanitaires, de régularité de production, d'équilibre de l'arbre…

Régulation de la charge :
Identification des facteurs de non qualité de la récolte et détermination du seuil de charge de l'arbre pour limiter la part de non qualité : intensité d'éclaircissage et coût de la réalisation, définition de critères de qualité pour contribuer à l'élaboration d'un cahier des charges, approche économique des différentes stratégies.
- Mise au point de techniques d'éclaircissage représentant un bon compromis coût efficacité : interventions mécaniques, taille, extinction de support de fructification. Variété Tomcot, Flavorcot, Kioto…
- Calcul d'un ratio nombre de fruits/cm² de section de tronc permettant d'intégrer la vigueur du verger dans le calcul de la charge optimale. 6 à 8 variétés en étude dans une première phase. Travail conduit en réseau avec le CTIFL et les autres stations d’expérimentation.

Fertilisation : 
L’essai compare deux types d’engrais disponibles en arboriculture en terme d’installation de verger et de fertilisation annuelle sous 2 angles : comportement agronomique et risques environnementaux.

Itinéraire cultural :
La SERFEL met en place des essais pour répondre de façon spécifique à des problèmes liés à une variété ou à un type d’arbre.
- Utilisation de bâche réfléchissante au sol pour améliorer la précocité et la qualité des fruits (Early Blush - Flavorcot).
- Régime hydrominéral appliqué à certaines variétés pour éviter une trop rapide dégradation de la qualité de l’épiderme (Robada).
- Détermination du stade optimal de récolte (code couleur CTIFL) pour les variétés récentes (Sylred, Kioto, Zebra).
- Pollinisation : recherche de compatibilité entre variété pour les variétés autostériles (Ex : Sylred - Test de Robada, Soledane, Bergarouge comme pollinisateurs).
- Taille adaptée à la variété Sylred pour limiter le dégarnissement du bas de l’arbre.

Protection phytosanitaire : lutte contre les ravageurs :
Objectif : Mise en place de stratégies de lutte raisonnée assurant 1 production maximale de fruits de catégorie 1.
En 2003, 3 thèmes sont étudiés :
- Le psylle vecteur de l’ECA.
- Le monilia sur fleurs et rameaux.
- La conservation des fruits.

Protection phytosanitaire, lutte contre les ravageurs :
Objectif : Mise en place de stratégie de lutte raisonnée permettant un moindre impact sur l’environnement et assurant une protection maximale des fruits.

Protection phytosanitaire, lutte contre les maladies :
Objectif : Mise en place de stratégie de protection efficace et à l’impact environnemental limité. En 2003, un essai comprenant 3 modalités de traitement sera mis en place pour apprécier leur efficacité respective sur le monilia fructicola.

Agriculture Biologique :  
Dans le but d’accompagner les producteurs dans leur démarche de conversion puis de production en Agriculture Biologique, la SERFEL a mis en place des essais dès 1997, en collaboration avec le GRAB.
Deux objectifs complémentaires sont recherchés : 
- L’étude des verrous techniques en vergers d’abricotiers et des pêchers.
- L’acquisition comparée de références technico-économiques concernant les systèmes de Production Fruitière Intégrée (PFI) et d’Agriculture Biologique (AB).

Conversion en AB
0.25 ha d’abricotiers et 0.45 de pêchers sont en 3ème année de commercialisation sous le label « AB ». Les performances agronomiques, ainsi que les coûts de production et la marge brute sont analysés chaque année.

Comparaison PFI/AB
Des blocs fruitiers d’abricotiers et de pêchers (mêmes variétés) sont menés en PFI et en AB, sur le même site, dans les mêmes conditions pédoclimatiques.
Cette comparaison stricte, menée depuis 1999, permet d’analyser pour chaque mode de production :
- Les performances agronomiques.
- L’impact sur la biodiversité au verger.
- Les coûts de production et la marge brute.